Brokkoli-Zitronen Penne

Schnelle und extrem leckere One-Pot Brokkoli-Zitronen Penne mit Hähnchen 😍😁

  • Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten (2 Personen):

🍲 250g pastafani Penne natur
🍗 200g Hähnchenbrust
🥛 250ml Sahne
💦 250ml Wasser
☘️ 150g Brokkoli
🧀 60g Parmesan + mehr zum Servieren
🍋 Abrieb einer Zitrone
🏉 2 Knoblauchzehen
☘️ Petersilie
🍚 Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Schäle und schneide deine Knoblauchzehen, sowie den Brokkoli und deine Hähnchenbrust klein.
  • Würze deine Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer und brate sie, zusammen mit den Knoblauchzehen, in etwas Öl in einer Pfanne gut durch.
  • Füge deine Sahne, dein Wasser, deinen Parmesan, die Zitronenschale, den Brokkoli, sowie deine Penne hinzu und lass es solange köcheln, bis deine Penne al dente sind.
  • Schmecke alles noch einmal gut mit Salz und Pfeffer ab.

Serviere deine köstlichen Brokkoli-Zitronen Penne mit mehr Parmesan und frischer Petersilie 😄😁

Mahlzeit! 😊

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